Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos. Red Iberoamericana sobre Alimentos para Regímenes Especiales - 1992

Abstract

Como parte del Programa Iberoamericana de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo CYTED, el Subprograma XI Tratamiento y Conservación de Alimentos se encarga de promover la identificación, caracterización y coordinación de la capacidad iberoamericana en materia de tecnología de alimentos, con el propósito de realizar actividades de cooperación entre los paises miembros que tengan como objetivos fortalecer esta capacidad, aprovecharla en la solución de problemas comunes en la materia y elevar la participación de le-s especialistas regionales a nivel global.