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dc.creatorCañón-Jones, Hernán
dc.date.accessioned2018-04-03T20:16:37Z
dc.date.available2018-04-03T20:16:37Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10533/209715
dc.description.abstractEl objetivo del proyecto busca potenciar el área de I+D de la empresa a través de la inserción de dos investigadores con experiencia en investigación. Para ellos se ha propuesto potenciar productos ya comercializados y/o buscar nuevos usos. En particular este proyecto busca impulsar una línea no explotada como es el uso de saponinas del quillay como suplemento alimenticio y protector contra las principales enfermedades en salmones. Los resultados directos del proyecto de inserción aún no son cuantificables económicamente ya que recientemente se ha iniciado la etapa experimental in vivo. Sin embargo, uno de las principales logros es que desde la llegada de los doctores las acciones de I&D se han visto potenciadas, y se ha conseguido promover y vender productos que ya comercializa DKC para uso por parte de una empresa de alimentos de salmones en Chile. Esto se ha traducido en la apertura de mercados con ventas de productos durante el primer año de inserción y ventas futuras de los productos desarrollados por el mismo proyecto de inserción. En relación a los resultados experimentales del proyecto, se ha evidenciado un potencial uso de los extractos del quillay contra enfermedades del salmón como IPNv, ISAv, SRS y caligidosis. Los resultados obtenidos a lo largo de este proyecto indican que existe un grado de protección cuando cultivos celulares son expuestos a extractos de quillay (a dosis menores que la concentración citotóxica celular) y luego infectados con IPNv, ISAv o SRS. Del mismo modo, en ensayos in vivo en donde los peces fueron alimentados con una dieta que contenía extractos de quillay y luego desafiados con IPnv o SRS lograron una menor tasa de mortalidad que los peces alimentados con dieta normal (63% menor mortandad para IPNv y 37% para SRS). Particularmente, estos resultados están finalizando con la presentación de dos patentes de uso en la legislación chilena e internacional. También se pudo establecer que estos extractos son capaces de eliminar copepoditos de fase de vida libre de Caligus con un fuerte potencial de desarrollo de productos de uso en baño.
dc.language.isospa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/
dc.titleUso de Saponinas de Quillay para Mejorar Salud y Nutrición Animal: Aplicaciones en Salmones
dc.typeInforme Final
dc.contributor.corporatenameDesert King S.A.
dc.subject.appliedsectorAcuicultura
dc.identifier.folio781301001
dc.description.conicytprogramPAI
dc.relation.contesthandle/10533/209699
dc.rights.driverinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.oecdCiencias Agrícolas
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report
dc.relation.instrumenthandle/10533/108108
dc.relation.programhandle/10533/108049
dc.description.shortconicytprogramPAI
dc.subject.oecd1nCiencias Agrícolas
dc.subject.appliedsector1nAcuicultura
dc.type.openaireinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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