NATURAL ANTIMICROBIAL (CHITOSAN AND ROSEMARY OIL) INCORPORATED IN BIODEGRADABLE EDIBLE FILMS BASED ON GELATIN AND ALGINATE: CHARACTERIZATION OF STRUCTURAL STATE OF FILM AND THEIR EFFECT ON ANTIMICROBIAL ACTIVITY.

Type

Proyecto

Program

Programa FONDECYT

Conicyt Instrument

Proyectos de Iniciación en Investigación

Status

Aprobado

Date del concurso

2010

Author

Matiacevich, Silvia

Project Id

11100209

Corporate

Universidad de Santiago de Chile

OECD:

Ingeniería y Tecnología > Otras Ingenierias y Tecnologias > Tecnología de los Alimentos

Sector de aplicación:

Tecnologia Industrial y Productividad

Disciplina Fondecyt:

Tecnologia y Ciencias de la Ingenieria > Ingeniería 3 > Procesamiento y Tecnología de Alimentos

Contest

Concurso Iniciación en Investigación 2010

Productivity

Artículos [4]
Datos de Investigación[0]
Informes Finales [1]
Tesis [1]
Libros [0]
Capítulos de libros [1]
Patentes [0]

Materiales Cartográficos [0]
Manuscritos [0]
Ponencias [0]
Materiales Audiovisuales [0]
Software [0]
Anexos [0]

Products

Actas de Divulgación (Outreach) [0]
Becas postdoctorado [0]
Convenios [0]
Cooperación internacional [0]
Organización de eventos [0]

Participación a eventos [0]
Premios [0]
Public Private [0]
Servicios [0]
Spin Off [0]