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dc.contributor.authorJose Miguel Aguilera Radic
dc.contributor.authorAndrea Bunger Timmermann
dc.contributor.authorLaura Cadoche Diaz
dc.contributor.authorMaria Paz Arellano Sanchez
dc.contributor.authorAllison Massera Ceroni
dc.contributor.authorItalo Romero Cariz
dc.contributor.authorSilvana Elizabeth Sanchez Vega
dc.contributor.authorBenjamin Vasquez Frias
dc.creatorBouchon-Aguirre, Pedro
dc.date.accessioned2016-12-20T13:22:23Z
dc.date.available2016-12-20T13:22:23Z
dc.date.issued2002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10533/162508
dc.relationinstname: Conicyt
dc.relationreponame: Repositorio Digital RI2.0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/
dc.titleCARACTERIZACION DE LA SUPERFICIE DE ALIMENTOS. APLICACIONES EN LA ESTABILIDAD Y ACEPTABILIDAD
dc.typeProyecto
dc.contributor.corporatenamePontificia Universidad Católica de Chile
dc.subject.appliedsectorConocimiento General
dc.contributor.institutionUniversidad de Chile
dc.description.conicytinstrumentREGULAR
dc.identifier.folio1020796
dc.description.statusAprobado
dc.description.conicytinstrumentcontestFONDECYT-REGULAR
dc.coverageRegión Metropolitana
dc.description.conicytprogramFONDECYT
dc.relation.contesthandle/10533/114260
dc.identifier.generoM
dc.relation.projectidinfo:eu-repo/grantAgreement/Fondecyt/1020796
dc.rights.driverinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/researchProposal
dc.date.start15-03-2002
dc.date.end15-03-2004
dc.relation.instrumenthandle/10533/111541
dc.relation.programhandle/10533/108045
dc.description.shortconicytprogramFONDECYT
dc.date.annoconcurso2002
dc.description.rolinvestIR
dc.description.montoprograma49289
dc.subject.fondecyt1nTecnología y Ciencias de la Ingeniería
dc.subject.fondecyt2nProcesamiento y Tecnología de Alimentos
dc.subject.oecd1nIngeniería y Tecnología
dc.subject.oecd2nOtras Ingenierias y Tecnologias
dc.subject.oecd3nTecnología de los Alimentos
dc.subject.appliedsector1nConocimiento General


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