Estudio de las características reologicas de residuos de levaduras de la industria cervecera durante el proceso de lisis y concentración
Author
FUENTES-OLIVARES, ROXANA DELPILARDate de publicación
2001Academic guide
BRAVO-ESCOBAR, SERGIO ANTONIO
SHENE-DE VIDTS, CAROLINA MARIA
Academic title
INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL C/M AGROINDUSTRIA