DESARROLLO DEL CULTIVO DEL PULPO DEL NORTE (OCTOPUS MIMUS) Y DEL SUR (ENTEROCTOPUS MEGALOCYATHUS) EN CHILE
Author
Bustos-Rojas, Hector EduardoAbstract
Los pulpos se extraen comercialmente en Chile desde hace más de 20 años, debido a una demanda externa principalmente del mercado español, que valora esta especie como un recurso culinario importante. Actualmente, la pesquería se sustenta principalmente en
Project Id
D03I1159Corporate
Universidad Arturo Prat
Institution
Universidad De VigoGranja Marina Chauquear Ltda.
Cultivos Marinos Tres Islas
Procint Ltda.
Cutter S.A.
Universidad de Valparaíso
Universidad de Los Lagos
Area
Pesca y Acuicultura
Productivity
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