DESARROLLO Y OPTIMIZACION TECNOLOGICA DE ACEITES MARINOS PARA INCREMENTAR EL CONTENIDO DE ACIDOS GRASOS OMEGA 3 DE CADENA LARGA EN CARNES DE AVES, CERDOS Y VACUNOS
Type
ProyectoStatus
Finalizado
Date del concurso
2000Abstract
El proyecto consiste en desarrollar un proceso de elaboración de aceite de pescado concentrado respecto al contenido de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega 3 (AGPICL n-3) EPA y DHA que sirva para ser utilizado como alimento de aves, cerdos
Project Id
D00I1125Corporate
Universidad de Concepción
Institution
Universidad de ChileAgricola Ariztia Ltda.
Sociedad Agricola Los Tilos
Pesquera San Jose S.A.
Australis Traders S.A.
Productivity
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Products
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