Browsing Biblioteca ANID by Author "Jordana de Pozas-Butticaz, Jorge"

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Programa Nacional: Tecnología de Alimentos. Plan Nacional de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico

Autor: Gómez-Navarro, Mariano; Tortosa-Martorell, Enrique; Conti-Larraz, Roberto; Escanciano-Montousse, Juan; Jordana de Pozas-Butticaz, Jorge; Mancha-Perelló, Manuel; Munoz-Delgado, José A.; Primo-Yúfera, Eduardo; Carbonell-Talón, José V.; Fernández-de Lucio, Ignacio Año: s/iTipo: Libro

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